Flammen’cake
Je suis joie ce matin ! En PLS après ma séance mais heureuse, les RDL sont enfin de retour!!!
Si on aujourd’hui c’est le premier tour du porridge game. Je compte sur vous pour me soutenir, ça se passe dans la storie de mon coach @julien.bbr.
Je vous poste cette recette la matin car c’est le genre de gâteau que je suis capable de manger au petit dej’, mais il est aussi parfait pour un apéro entre amis ou en mealprep!
Pour réaliser votre recette de Flammen’cake, vous aurez besoin de
- 100g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100ml de crème
- 100g d'alumettes de bacon
- 1 oignon
- 1/2 càc d'huile de coco
Les étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Émincez l'oignon et faites le revenir avec l'huile. Lorsqu'ils deviennent translucides, ajoutez le bacon et laissez cuire encore 3min
- Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez les oeufs et la crème en mélangeant entre chaque. Salez, poivrez et ajoutez le bacon et l'oignon
- Versez dans un moule huilez et enfournez pour 45min (la cuisson va varier en fonction de la taille de votre moule). Laissez tiédir avant de démouler et de déguster