COURONNE SAUMON CHÈVRE

COURONNE SAUMON CHÈVRE
Recette proposée par quandchloecuisine Recette proposée par quandchloecuisine FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson35min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.8
(99)
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Pour réaliser votre recette de COURONNE SAUMON CHÈVRE, vous aurez besoin de

  • 1 pâte feuilleté
  • 5 tranches de saumon fumé
  • Une bûche de chèvre
  • 2-3 Kiri
  • Crème fraîche épaisse
  • 2 jaune d’œuf
  • 2 pommes de terres (cuites au préalable)


Les étapes de la préparation
  1. Étaler la pâte feuilleté
  2. Placer un bol au centre
  3. Étaler la crème fraîche tout autour puis disposer des morceaux de pommes de terres et de kiri
  4. Recouvrir de saumon
  5. Rabattre les bords
  6. Enlever le bol et découper 8 triangles au centre
  7. Rabattre les triangles et placer un morceau de chèvre sous chacun d’entre eux
  8. Badigeonner de jaune d’œuf
  9. Enfourner à 170°C pendant 30-35 min
  10. Déguster

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Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de votes : 99

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