COOKIES NOISETTES CHOCOLAT

COOKIES NOISETTES CHOCOLAT
Recette proposée par eatwithflower Recette proposée par eatwithflower FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson8min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.9
(87)


   
Des noisettes, du chocolat, un cookie mi-cuit, fondant et croustillant : tout ce que j’aime !

Pas vous ?
   

   

Pour réaliser votre recette de COOKIES NOISETTES CHOCOLAT, vous aurez besoin de

  • 60g de purée de noisette (assez liquide) ici @nutandme_fr ou purée d’amande
  • 40g de sucre de coco @koro_fr (ou rapadura)   
  • 1 oeuf    
  • 20g de poudre de noisette (ou amande)   
  • 70g de farine (ici mix patisserie @celianeglutenfree)   
  • 1 càc de levure chimique
  • 40g de pépites de chocolat
  • 10-15 noisettes concassées @kazidomi_fr
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Les étapes de la préparation
  1. Dans un saladier mélanger purée de noisettes + oeuf
  2. Rajouter ensuite sucre, poudre de noisette, farine, levure chimique et mélanger
  3. Verser les noisettes et les pépites (en garder pour mettre sur le dessus)
  4. Mettre la pâte au frigo 20min
  5. Préchauffer le four à 220 degrés
  6. Sur une plaque avec papier cuisson former 4 boules et les aplatir légèrement
  7. Rajouter quelques pépites + noisettes sur le dessus et les enfoncer légèrement
  8. Enfourner 6 à 8min selon la cuisson désirée (mi cuit ou + cuit)
  9. Laisser refroidir les cookies sur la plaque
  10. A déguster tiède !

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Note moyenne 4.9 / 5. Nombre de votes : 87

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