Cookies façon US Bakery

Cookies façon US Bakery Healthy
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Temps de préparationTemps de préparation5min
Temps de cuissonTemps de cuisson12min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.9
(136)
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Les cookies… … une véritable histoire d’amour !!!
En tant que fan inconditionnelle des cookies, j’ai adapté la recette Américaine pour une version plus healthy, tout en conservant les bases : c’est à dire du croquant à l’extérieur et du moelleux/fondant à l’intérieur.

Pour réaliser votre recette de Cookies façon US Bakery, vous aurez besoin de

  • 1 œuf
  • 250g de farine
  • 50g de compote
  • 40g d'huile de coco
  • des pépites de chocolats, amandes...


Les étapes de la préparation
  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble.
  2. Si la pâte est trop dur, rajoutez un peu de lait.
  3. Formez des boules et les aplatir.
  4. Enfournez 12 min. à 180°C.
  5. ASTUCE 1 : Remplacez l'huile de coco par de la purée d'oléagineux.
  6. ASTUCE 2 : A la place de 250g. de farine, divisez la en deux et  remplacez par de la poudre d'amande, coco... (ce qui nous fait 125g. de farine et 125g. d'amande en poudre).
  7. ASTUCE 3 : Ils sont délicieux avec du chocolat blanc et des cranberries !

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