COOKIES CHAMALLOW BROWNIE
Ou comment bien démarrer ce lundi ! Des cookies très très gourmand et généreux… Vous allez A-DO-RER !! La recette est littéralement addictive attention !
Post en collaboration avec @koro_fr
Pour réaliser votre recette de COOKIES CHAMALLOW BROWNIE, vous aurez besoin de
- 100g de beurre de cacahuète choco noisette @koro_fr
- 10g d’huile de coco fondue @koro_fr
- 40g de sucre (ici coco @koro_fr)
- 60g farine (ici mix sans gluten)
- 1 càc de cacao poudre (5g)
- 1 oeuf
- 1 càc de levure chimique
- 20g de pépite de chocolat
- 20g de mini Chamallow (ou gros mais coupés en petit morceaux)
Les étapes de la préparation
- Mélanger peanut butter, oeuf, huile et sucre
- Rajouter farine + cacao + levure
- Verser ensuite la moitié des pépites et des Chamallow (l’autre moitié servira de déco pour le dessus des cookies)
- Optionnel : laisser reposer la pâte au frigo ~1h
- Préchauffer le four à 200 degrés
- Former 4 boules et les aplatir légèrement sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé
- Rajouter sur le dessus le reste des chamallow/pépites
- Enfourner 9-10min et laisser refroidir sur la plaque de cuisson (c’est très important ! A la sortie du four ils sont assez mou, en refroidissant ils vont se solidifier)
- Dégustez !