Cookies brownies

Cookies brownies
Recette proposée par addict_healthylife Recette proposée par addict_healthylife FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson10min
Nombre de portionsNombre de portions8
4.9
(126)

Je n’avais pas du tout prévu de vous poster cette recette ce soir mais au vue de toutes vos réactions en story, je n’avais clairement pas le choix !

Des cookies tout moelleux, légèrement croustillants sur les bords et fondant au milieu pour notre plus grand bonheur !

Régalez vous les gourmands

Pour réaliser votre recette de Cookies brownies, vous aurez besoin de

  • 1 oeuf
  • 50g de sucre roux ou blond
  • 30g d’huile de coco (ou de beurre)
  • 40g de maïzena ou fécule de pomme de terre (la farine de blé fonctionne aussi)
  • 1 cac de poudre à lever (levure)
  • 1 cac de vanille en poudre ou d’extrait de vanille
  • 150g de chocolat noir (70% ici)
  • une bonne poignée de pépites de chocolat
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Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer le four à 170°C
  2. Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco (ou le beurre)
  3. Pendant ce temps là, battre l’oeuf avec le sucrant et la vanille
  4. Rajouter la maïzena et la levure
  5. Terminer par le chocolat fondu et les pépites de chocolat
  6. Vous pouvez mettre la pâte au frigo pendant une quinzaine de minutes ou directement mettre les cookies à cuire
  7. Etaler ensuite une cuillère à soupe de pâte sur une feuille de cuisson. La pâte est liquide, c’est normal. Bien espacer les cookies
  8. Rajouter quelques pépites sur le dessus ou un carré de chocolat. Cuire 8 voire 10 minutes max (selon les fours)

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Note moyenne 4.9 / 5. Nombre de votes : 126

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