Charlotte aux kiwi

Charlotte aux kiwi
Recette proposée par ketchoupie_fitness Recette proposée par ketchoupie_fitness FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Instagram
Temps de cuissonTemps de cuisson15min
Nombre de portionsNombre de portions6
4.6
(83)

Hello la team. J’espère que vous passez un bon week-end. Ici tout va bien, je profite de ce dernier jour avant le retour à la maison.

Je vous partage aujourd’hui une recette fraîche et facile pour un dessert. J’ai fait les boudoir maison mais vous pouvez aussi les acheter tout fait.

Pour réaliser votre recette de Charlotte aux kiwi, vous aurez besoin de

Pour les biscuits cuillère

  • 1 œuf + 1 blanc
  • 20g de farine
  • 15g de maïzena
  • 30g d'érythritol

Pour la charlotte

  • 3 kiwis
  • 150ml de crème 30%
  • 200g de petit suisse ou skyre
  • 50g d'érythritol
  • Arôme vanille
Cliquez ici pour recevoir un magazine gratuitement par semaine
Les étapes de la préparation
  1. Préchauffez votre four à 170°C'et mettez la crème et le bol au frigo. Préparez les biscuits cuillère. Montez les blanc en neige.
  2. Fouettez le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la maïzena, puis intégrée délicatement les blancs.
  3. Formez des boudoirs à l'aide d'une poche à douille et enfournez entre 12 et 15min en surveillant la cuisson. Réservez.
  4. Préparez la charlotte. Sortez le bol et la crème et montez-la en chantilly. Intégrez délicatement le petit suisse et l'arôme vanille puis ajoutez le kiwi Pelez et coupez en morceaux (gardez quelques tranches entières pour la déco).
  5. Tapissez un moule à charlotte de papier film. Versez les boudoirs dans un sirop (50g de sucre dans 50ml d'eau) puis tapissez un moule à charlotte.
  6. Versez la crème montée dans le moule et laissez au frais au moins 4h avant de démouler et de déguster.

Cette recette vous a plu ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 4.6 / 5. Nombre de votes : 83

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

..
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Partages Tes Recettes saines

GRATUIT
VOIR