CARROT CAKE

CARROT CAKE
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson40min
Nombre de portionsNombre de portions10
4.8
(47)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 143.84
  • Protéines : 4.49 grammes
  • Lipides : 2.69 grammes
  • Glucides : 25.70 grammes

Bonjour 🌼

Je vous présente mon carrot cake, d’un moelleux à tomber et tellement fondant en bouche

Si vous ne connaissez pas encore, c’est le moment de tester ! Croyez- moi vous ne serez pas déçus

Gourmandise assurée, saine et light. Alors pourquoi se priver ? 😋

Je me suis basée sur la recette de @paysanbreton_officiel 💛

Pour réaliser votre recette de CARROT CAKE, vous aurez besoin de

Environ 10 parts

  • 2 œufs
  • 400g de carottes
  • 100ml de lait
  • 60g de sucre de coco
  • 1 cas d'huile isio (ou autre huile)
  • 1 cac de cannelle en poudre
  • 140g de farine de blé
  • sachet de levure chimique

Glaçage

  • 145g de fromage blanc vanille
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Les étapes de la préparation
  1. Rincer les carottes, enlever la peau et les râper (ou bien les mixer au robot) et réserver
  2. Battre les œufs avec le sucre
  3. Ajouter la farine, la levure et la cannelle et mélanger
  4. Ajouter l'huile, le lait et les carottes et mélanger
  5. Verser dans un moule à cake et enfourner 40mn à 180°
  6. Laisser refroidir le gâteau avant d'ajouter le glaçage (facultatif)
  7. Pour le Glaçage mélanger 3 cas de fromage grec + 100g de fromage blanc vanille

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