CARROT CAKE
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson40min
40minNombre de portions
10
10Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 143.84
- Protéines : 4.49 grammes
- Lipides : 2.69 grammes
- Glucides : 25.70 grammes
Bonjour 🌼
Je vous présente mon carrot cake, d’un moelleux à tomber et tellement fondant en bouche
Si vous ne connaissez pas encore, c’est le moment de tester ! Croyez- moi vous ne serez pas déçus
Gourmandise assurée, saine et light. Alors pourquoi se priver ? 😋
Je me suis basée sur la recette de @paysanbreton_officiel 💛
Pour réaliser votre recette de CARROT CAKE, vous aurez besoin de
Environ 10 parts
- 2 œufs
- 400g de carottes
- 100ml de lait
- 60g de sucre de coco
- 1 cas d'huile isio (ou autre huile)
- 1 cac de cannelle en poudre
- 140g de farine de blé
- sachet de levure chimique
Glaçage
- 145g de fromage blanc vanille
Les étapes de la préparation
- Rincer les carottes, enlever la peau et les râper (ou bien les mixer au robot) et réserver
- Battre les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine, la levure et la cannelle et mélanger
- Ajouter l'huile, le lait et les carottes et mélanger
- Verser dans un moule à cake et enfourner 40mn à 180°
- Laisser refroidir le gâteau avant d'ajouter le glaçage (facultatif)
- Pour le Glaçage mélanger 3 cas de fromage grec + 100g de fromage blanc vanille