Cake zébré cuisson vapeur

Cake zébré cuisson vapeur
Recette proposée par marie_roudiere Recette proposée par marie_roudiere FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson25min
Nombre de portionsNombre de portions4
5
(36)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 248.91
  • Protéines : 9.60 grammes
  • Lipides : 10.31 grammes
  • Glucides : 29.31 grammes

En avant première, la recette que j’ai réalisé hier soir pour le brunch de ce matin en cette veille d’automne avec @justine_maniez.

Parce que oui, la vapeur c’est pas que pour les haricots vert et les asperges.
L’avantage de la cuisson vapeur c’est cette cuisson uniforme, le gâteau cuit à cœur, il n’est pas sec et reste tout moelleux.
Elle préserve les nutriments et impossible de le brûler (pour information j’ai utilisé mon multicuiseur @philips.france et un plat en verre).

Pour réaliser votre recette de Cake zébré cuisson vapeur, vous aurez besoin de

Pour un petit gâteau :

  • 3 œufs
  • 150g farine d'avoine
  • 1 cas huile coco
  • 2 cas sirop d'agave
  • 1 cac lait (ici soja)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 gr d'arome de vanille
  • 1 cac cacao amer
  • 1 cac lait
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. On mélange le tout au fouet, on sépare la pâte en 2 et on ajoute dans un des bols la cac cacao amer et la cac lait
  2. On met une cuillère à soupe de pâte vanille au centre et par dessus une au cacao, ainsi dessuite jusqu'à épuisement de la pâte, plus les cuillères seront grosses et moins ça prendra de temps, la pâte s'étale au fur et à mesure et créée ce beau motif zébré.
  3. C'est parti pour 25 minutes de cuisson à la vapeur.

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