Cake saumon & brocolis
Ce genre de cake qui passe nickel, sans matières grasses, ultra moelleux et délicieux ! A accompagner d’une salade verte ou d’une soupe par exemple. Il est parfait pour l’apéro aussi !
Vous aimez cette association ?
Pour réaliser votre recette de Cake saumon & brocolis, vous aurez besoin de
- 3 oeufs
- 170g de farine
- 1 sachet de levure
- 150g de yaourt ou de fromage blanc
- 200g de brocolis
- 200g de saumon fumé
- 30g de fromage râpé
- Sel/poivre
Les étapes de la préparation
- Cuire le brocolis à la vapeur une vingtaine de minutes
- Préchauffer votre four à 180°C. Battre les œufs avec le yaourt. Incorporer la farine et la levure. Emincer le saumon fumé et le rajouter à la préparation, ainsi que le brocolis coupés en morceaux et le fromage râpé. Saler et poivrer à votre goût. Bien mélanger
- Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 35min à 180°C. A déguster tiède ou froid. Bon appétit