Cake marbré allégé
Comme beaucoup de monde, ce gâteau me rappelle les goûter d’enfance. Ce n’était pas mon préféré, mais quand je partais en colonie, on avait souvent ça au goûter, alors je pense que j’ai appris à apprécier. Mais la version maison est quand même bien meilleure ! C’est une recette non allégée, une version allégée est déjà en ligne !
C’était quoi votre goûter d’enfance préféré ?
Pour réaliser votre recette de Cake marbré allégé, vous aurez besoin de
- 180g de farine
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 90g de crème liquide entière
- 90g de beurre demi sel
- 90g de chocolat pâtissier
- 1 sachet de levure
- 1 càc de vanille en poudre
Les étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la crème, mélangez de nouveau puis ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
- Versez enfin le beurre fondu, mélangez et divisez la pâte en deux.
- Faites fondre le chocolat et versez dans l'une des pâtes. Ajoutez la vanille dans l'autre pâte.
- Beurrez et farinez un moule à cake. Versez une couche de pâte vanille, une couche de chocolat, et continuez sur 3 couches en finissant par la pâte à la vanille.
- Enfournez pour 45 à 50min. Au bout de 10-15min, sortez le cake et faites une entaille sur la longueur et remettez le au four. Laissez tiédir avant de démouler et de vous régaler !