BRIOCHETTE AU SPÉCULOOS

BRIOCHETTE AU SPÉCULOOS
Recette proposée par mealsbycha Recette proposée par mealsbycha FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de cuissonTemps de cuisson15min
Nombre de portionsNombre de portions1
4.7
(69)


Après ma briochette au chocolat, voilà la version spéculoos ! toujours aussi gourmande, saine et délicieuse !

bon appétit 🍴

Pour réaliser votre recette de BRIOCHETTE AU SPÉCULOOS, vous aurez besoin de

  • 60g de farine de blé
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 60g de skyr
  • 1 c.à.c d’huile de coco
  • 1 c.à.c de sirop d’agave
  • 1 bonne c.à.c de pâte de spéculoos (j’ai utilisé celle de chez @koro_fr)
  • un peu de lait (végétal ou non) pour la dorure + quelques brisures de spéculoos (optionnel)
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Les étapes de la préparation
  1. mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez ensuite le skyr, l’huile de coco, le sirop d’agave, et mélangez jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte
  2. aplatissez la pâte, ajoutez la pâte de spéculoos au centre et refermez le tout (veillez à bien souder les bords)
  3. placez la briochette sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez-la d’un peu de lait, ajoutez quelques brisures de spéculoos par dessus et ça part pour 13-15 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés !

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Note moyenne 4.7 / 5. Nombre de votes : 69

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