Brioches maison healthy fourrée

Brioche maison fourrée
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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson15min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.8
(53)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 204.86
  • Protéines : 8.03 grammes
  • Lipides : 5.64 grammes
  • Glucides : 29.42 grammes

Recette de Brioches maison healthy fourrée

Ultra simple et ultra bon !
Des petites (ou grosses) brioches moelleuses cela vous dis ?
20 min montre en main… on y va?

Pour réaliser votre recette de Brioches maison healthy fourrée, vous aurez besoin de

  • 2 blancs d’œuf (Gardez les jaunes pour la dorure)
  • 140 gr de farine semi complète
  • 1 cas de levure
  • 15 gr de Stevia ou fructose ou autre sucrant
  • 60 gr de skyr
  • 5 gr d’arôme vanille
  • 5 gr de cannelle en poudre
  • 30 gr de morceaux de chocolat ou pépites
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Les étapes de la préparation
  1. Dans un bol, battre rapidement les blancs d’œuf pour qu il soient bien mousseux, ( idéalement en neige mais tu vas pas vouloir sortir ton robot juste pour deux blanc, pas vrai? ) quoi ? tu les montes en neige à la main? J’te crois pas …
  2. Ajoutes la farine, le sucre, le skyr, la vanille, la cannelle et les pépites de Choco.
  3. Forme une boule un peu collante.
  4. Sur une plaque déposes tes bricohes, ajoute un peu de dorure avec les jaunes d œufs.
  5. Enfourne 15 min à 180.
  6. Tu peux te régaler !

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Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de votes : 53

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