Brioches maison au fromage blanc fourrée au chocolat
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson15min
15minNombre de portions
4
4Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 204.86
- Protéines : 8.03 grammes
- Lipides : 5.64 grammes
- Glucides : 29.42 grammes
Recette de Brioches maison healthy fourrée
Ultra simple et ultra bon !
Des petites (ou grosses) brioches moelleuses cela vous dis ?
20 min montre en main… on y va?
Pour réaliser votre recette de Brioches maison au fromage blanc fourrée au chocolat, vous aurez besoin de
- 2 blancs d’œuf (Gardez les jaunes pour la dorure)
- 140 gr de farine semi complète
- 1 cas de levure
- 15 gr de Stevia ou fructose ou autre sucrant
- 60 gr de skyr
- 5 gr d’arôme vanille
- 5 gr de cannelle en poudre
- 30 gr de morceaux de chocolat ou pépites
Les étapes de la préparation
- Dans un bol, battre rapidement les blancs d’œuf pour qu il soient bien mousseux, ( idéalement en neige mais tu vas pas vouloir sortir ton robot juste pour deux blanc, pas vrai? ) quoi ? tu les montes en neige à la main? J’te crois pas …
- Ajoutes la farine, le sucre, le skyr, la vanille, la cannelle et les pépites de Choco.
- Forme une boule un peu collante.
- Sur une plaque déposes tes bricohes, ajoute un peu de dorure avec les jaunes d œufs.
- Enfourne 15 min à 180.
- Tu peux te régaler !