Brioche cake amande
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson25min
25minNombre de portions
4
4Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 111.14
- Protéines : 5.68 grammes
- Lipides : 3.91 grammes
- Glucides : 12.88 grammes
Pour réaliser votre recette de Brioche cake amande, vous aurez besoin de
- 50g de farine d'avoine nature
- 10g de farine d'amande
- 1 oeuf
- 1 blanc
- 60g de yaourt végétal
- 80g de compote de pomme
- 20g de lait d’amande tiède
- 4 g de levure seche
- 1cac d’arôme d’amande amère
- 5g de sirop d’agave
Les étapes de la préparation
- Faire agir la levure dans le lait tiède et laisser poser 10min jusqu’à ce que ça mousse.
- Mélanger le reste des ingrédients puis ajouter la levure mousseuse.
- Verser la pâte dans un moule huilé ou avec du papier sulfurisé.
- Faire légèrement chauffer le four (30°C) et mettre à reposer 1h.
- La pâte va gonfler gentiment. Faire cuire 25min a 180°C.
- Laisser refroidir puis démouler et customiser à votre guise.