Bowlcake pêche et sarrasin

Bowlcake pêche et sarrasin
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Temps de cuissonTemps de cuisson4min
Nombre de portionsNombre de portions1
4.5
(92)

Vendrediiiiii ! Cette semaine n’a durée que 3 jours, mais elle m’a paru une éternité ! Je suis vraiment heureuse que le week-end arrive. Mais avant, c’est retour au bureau pour la journée en présentiel de la semaine.⁠
Quoi de mieux pour se donner des force qu’un bon bowlcake? Celui-ci vient tout droit de chez @atouts_gourmands, à base de farine de sarrasin. Moelleux à souhait, et la farine de sarrasin donne un goût sublime!⁠

Pour réaliser votre recette de Bowlcake pêche et sarrasin, vous aurez besoin de

  • 40g de farine de sarrasin⁠
  • 10g de farine de coco⁠
  • 35g de blanc d'oeuf @team.nutrition.france (code dispo en fin de poste)⁠
  • 40g de compote de pomme SSA⁠
  • 70g de skyr⁠
  • 1 pincée de bicarbonate⁠
  • 1/2 càc de citron⁠
  • 1/2 pêche⁠
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Les étapes de la préparation
  1. Mélangez tous les ingrédients secs.
  2. Ajoutez le blanc d'oeuf, le skyr, la compote et le jus de citron en mélangeant entre chaque
  3. Coupez la demi pêche et ajoutez-les morceaux à la préparation
  4. Faites cuire 3'30min au micro onde. J'ai ajouté la 2e moitié de la pêche et de la purée d'amande en topping

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Note moyenne 4.5 / 5. Nombre de votes : 92

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