Banana Bread sain
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson20min
20minNombre de portions
4
4Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 287.56
- Protéines : 10.46 grammes
- Lipides : 7.43 grammes
- Glucides : 45.22 grammes
J’avais des bananes trop mûres du coup j’en ai profité pour faire un banana breaaaad 🍌
J’ai repris la recette que je vous avais déjà partagée et je l’ai un peu modifiée.
J’ai utilisée de la farine de blé semi-complet en me disant que ça contenait plus de gluten que de l’avoine donc le gâteau monterai peut être plus et il serait donc moins compact. Je vous le dis tout de suite, niveau « prendre du volume » c’est un total flop comme vous pouvez le voir. Mais cela n’empêche qu’il était trop bon ! 😍
Les noisettes grillées sur le dessus, non mais trop bon quoi 😍
Je prend 1/4 du gâteau pour le petit déjeuner.
Pour réaliser votre recette de Banana Bread sain, vous aurez besoin de
Pour la pâte du banana bread
- 2 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 150g de farine de blé semi-complet
- 100g de fromage blanc (j'ai complété avec du yaourt parce que je n'en avais pas assez)
- 1 càc de levure
Pour mettre sur le dessus :
- 20g de noisettes mixées
- 1 carré de chocolat noir (70%) mixé
Les étapes de la préparation
- Tout mélanger dans un blender.
- Enfourner 20 min à 180 degrés.