Banana bread pépites choco

Banana bread pépites choco
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson40min
4.8
(81)

Après mon précédent banana bread il me restait encore 8 bananes 😱 dans l état « consomme moi rapidement !!! »… Une excuse toute trouvée pour faire un nouveau gâteau 🙄…

Pour réaliser votre recette de Banana bread pépites choco, vous aurez besoin de

  • 4 petites bananes (ou 3 normales) + 2 pour la décoration
  • 50g de farine semi complète
  • 40g de farine blanche
  • 50g de féculent de maïs
  • 60g de poudre d amande
  • 105g de compote de pommes SSA
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 150g de chocolat noir @nestledessert_officiel coupé en morceaux au couteau (je trouve ça meilleur que les pépites 😋 et moins cher aussi 😜)
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Les étapes de la préparation
  1. Écraser les 4 bananes puis mélanger vigoureusement tous les autres ingrédients à l exception des 2 Bananes de décoration et des pépites.
  2. Ajouter les pépites à la préparation. Verser dans un moule de 25 cm et déposer sur le dessus les 2 bananes coupées en 2 en décoration (comme sur la photo).
  3. Cuire 40 min dans un four préchauffé à 180 degrés.
  4. A déguster à température ambiante

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Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de votes : 81

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