Banana bread marbré

Banana bread marbré
Recette proposée par bloodymariie Recette proposée par bloodymariie FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson20min
4.5
(108)

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de banana bread, j’adore ça !

Et pour changer un petit peu, j’ai réalisé une version marbrée à la farine de patate douce @nutripurefr, une dinguerie !

Le résultat est moelleux de fou et tellement gourmand !

J’espère que vous vous régalerez autant que moi !

Pour réaliser votre recette de Banana bread marbré, vous aurez besoin de

Pour un petit moule à cake (ou moule individuel) :

  • banane (environ 80~100g)
  • un œuf
  • 1 cac d'arôme vanille
  • 15g de sucre ou édulcorant
  • 20g de farine
  • 20g de farine de patate douce
  • 1 cac de levure chimique
  • 1 cac de cacao
  • 1 cac de lait
  • quelques pepites de chocolat
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Les étapes de la préparation
  1. Écraser une banane en purée (environ 80~100g) ajouter un œuf, 1 cac d'arôme vanille et 15g de sucre ou édulcorant et mélanger
  2. Ajouter ensuite 20g de farine, 20g de farine de patate douce et 1 cac de levure chimique
  3. Mélanger et verser la moitié de la préparation dans un bol
  4. Ajouter 1 cac de cacao dans un des 2 bols et ajuster la texture avec 1 cac de lait
  5. Verser dans un moule en alternant les couches et ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus avant d'enfourner 20min à 180 degrés

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Note moyenne 4.5 / 5. Nombre de votes : 108

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