Banana bread au chocolat
Pour un dimanche de Pâques (ou non aha) gourmand en chocolat, ce banana bread est le cake a réaliser des toute urgence !
Qui se lance ?
* Mon moule fait 17×12 cm
Pour réaliser votre recette de Banana bread au chocolat, vous aurez besoin de
- 120 gr de farine
- 60 gr de poudre d’amandes
- 35 gr de cacao maigre en poudre
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 20 à 50 gr de sucre selon vos goûts
- +/- 40 ml de lait végétal ou non
- 1 sachet de levure
- 50 gr de pépites de chocolat
- Une pincée de fleur de sel
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Écraser les bananes dans un saladier. Ajouter les œufs, le sucre et battre le tout
- Ajouter la farine, la poudre d’amandes, le cacao, la levure et bien mélanger. Ajouter le lait progressivement selon la texture obtenue
- Ajouter les pépites de chocolat, mélanger et verser dans un moule cheminé
- Ajouter une pincée de fleur de sel et enfourner pour 40 à 50 min selon votre four