Banana Bread

Banana Bread
Recette proposée par greenandpositive Recette proposée par greenandpositive FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson50min
4.7
(94)

Pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter, ma recette fétiche du Banana Bread. Moelleux et gourmand, Le réconfort absolu !

Recette sans beurre, avec du sucre de coco et des pépites de chocolat, 100% plaisir !

Moule @peugeot_saveurs avec les bords bien hauts pour un gâteau levé qui se tient bien à la découpe !

Pour réaliser votre recette de Banana Bread, vous aurez besoin de

  • 250g de farine semi complète
  • 50g de sucre de coco
  • 1c.à café de levure chimique
  • 1/2c.à café de bicarbonate alimentaire
  • 1 pincée de sel
  • 2 bananes bien mûres
  • 2c.s d’huile végétale
  • 2c.à soupe de lait (végétal ou non) Jai utilisée ici la boisson amandes / chia @ecomiloficial
  • 2 oeufs (qui peuvent être remplacés par 2 c.s de compote pour une version végétale)
  • 150g de pépites de chocolat
Cliquez ici pour découvrir nos challenges 30 jours préférées
Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer le four à 165 degrés (Th 5/6). Mélanger ensemble tous les ingrédients secs
  2. A part, écraser les bananes à la fourchette puis ajouter l’huile, les œufs et le lait
  3. Ajouter au mélange sec et mélanger vigoureusement jusqu’à obtenir une consistance lisse mais épaisse
  4. Ajouter les pépites de chocolat
  5. Graisser un moule à cake et y verser la pâte (ou papier sulfurisé pour une recette moins grasse). Faire cuire à 165 degrés pendant 50mn

Cette recette vous a plu ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 4.7 / 5. Nombre de votes : 94

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

..
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Partages Tes Recettes saines

GRATUIT
VOIR