Banana Bread
La meilleure recette au monnnnde !
Le Banana Bread, je crois que c’est définitivement une de mes recettes préférée ! Fondant, sain, réconfortant, il faut le gouter pour le croire. J’aime particulièrement cette recette car en plus d’être délicieuse, elle est sans sucre ni matière grasse ajoutée, et pourtant on c’est tellement gourmand !
Pour réaliser votre recette de Banana Bread, vous aurez besoin de
- 3 bananes mures
- 2 oeufs
- 150gr de farine semi complète (T80) ou 100g farine de riz + 50g poudre d’amande pour une version sans gluglu (⚠️si vous n’avez pas de farine semi complète prenez de la farine normal, surtout pas de la complète)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de chocolat noir (plus pour les gourmands, moins pour ceux qui ont un estomac sensible :) )
Les étapes de la préparation
- Ecraser les bananes jusqu’à obtenir une purée
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure
- Ajouter la purée de bananes, les oeufs et le chocolat
- Remplir le moule
- Enfourner 35 minutes à 180 degrés pour un format cake ou 18 minutes en format muffins
- Régalez-vous !