Tarte Rustique chèvre courgette
Temps de préparation
25min
25minTemps de cuisson35min
35minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 204.01
- Protéines : 6.45 grammes
- Lipides : 8.84 grammes
- Glucides : 25.13 grammes
Pour réaliser votre recette de Tarte Rustique chèvre courgette, vous aurez besoin de
Pour la pâte brisée
- 250g de farine de seigle
- 40g d’huile d’olive
- 30g d’eau tiède
- 1 oeuf
- Sel, poivre et herbes de provences
Pour la garniture
- 1 grosse courgette
- 100 gr de Chèvre frais
- 1 cac de Moutarde
Les étapes de la préparation
- Mélanger tous les ingrédients (pâte) ensemble, former une boule et étaler la pâte dans un moule.
- Mélanger un peu de moutarde avec du chèvre frais puis étaler cette préparation sur la pâte, y ajouter la courgette en rondelles fines puis ajouter le reste de chèvre frais en les émiettant, du sel, poivre, un filet d’huile d’olive.
- Enfourner 35 minutes au four à 180°C.