Quiche sans pâte oignons et comté
On commence une nouvelle semaine, un nouveau mois et on rentre dans la période cocooning ! La période où tu galère à sortir du lit à 5h30 du mat’ parce que ça caille sa maman.
J’aime pas l’hiver, je suis de ceux qui vont galérer à sortir du lit, mais s’il le faut, je me donnerai un coup de pieds au cul tous les matins!
Allez je vous laisse avec cette recette de quiche sans pâte aux oignons caramélisés, un vrai régal!
Pour réaliser votre recette de Quiche sans pâte oignons et comté, vous aurez besoin de
- 350g d'oignons
- 3 œufs
- 100ml de crème
- 100ml de lait
- 20g de maïzena
- 20g de miel
- 50g de comté
- 1 càs d'huile
- Thym
- Sel, poivre
Les étapes de la préparation
- Coupez et émincez les oignons et faites les revenir 10min dans l'huile en ajoutant de l'eau si nécessaire.
- Au dernier moment ajoutez le miel et laissez caraméliser 2min. Réserver.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème et la maïzena. Ajoutez le fromage coupé en dés et les oignons.
- Salez, poivrez, ajoutez les herbes et Versez dans un plat a tarte recouvert de papier cuisson.
- Enfournez 40min à 180°C et laissez tiédir avant de déguster.