Pancakes healthy aux pommes

Pancakes healthy aux pommes
Recette proposée par marie_roudiere Recette proposée par marie_roudiere FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson2min
Nombre de portionsNombre de portions20
4.5
(46)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 52.07
  • Protéines : 1.44 grammes
  • Lipides : 0.50 grammes
  • Glucides : 11.00 grammes

Et oui après Noël, nouvel an, l’épiphanie, la chandeleur, la Saint Valentin, voilà le fameux Mardi Gras !
Oui mais pas trop gras non plus, après toutes ces fêtes et traditions ce serait cool de garder la ligne.

Alors la recette que je vous propose aujourd’hui est une alternative aux beignets aux pommes puis ce qu’il s’agit de pancakes !

Pour réaliser votre recette de Pancakes healthy aux pommes, vous aurez besoin de

Pour 20 faux beignets

  • 2 à 3 pommes
  • 1 œuf
  • 1 pot de fromage blanc (100g)
  • 1/2 pot de lait
  • 1 pot bombé de farine
  • 1 cac de levure chimique
  • de la cannelle
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Les étapes de la préparation
  1. Personnellement j'ai gardé la peau de mes pommes qui étaient bio mais vous pouvez les peler, puis les couper en tranches d'un demi centimètre environs.
  2. J'ai utilisé le dos d'une douille à pâtisserie pour faire le trou central.
  3. Mélangez les ingrédients de la pâte à pancakes et plongez les tranches de pommes à l'intérieur, attention toutes fois de ne pas trop mettre de pâte autour sinon la pâte ne cuira pas correctement et puis il n'y aura plus de trou au milieu.
  4. Placez dans une poêle huilée sur feu fort et retournez à mi cuisson.
  5. J'ai saupoudré d'un peu de sucre glace pour rapeller les beignets, tièdes ou froids, à vous de faire votre choix.

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1 commentaire
  1. Louis-Ghezali Répondre

    Bonjour, si j’ai bien suivi les informations un beignet correspond à 52 calories c’est ça ? Merci de votre réponse.

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