NUGGETS DE POULET HEALTHY
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson25min
25minNombre de portions
2
2Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 377.57
- Protéines : 42.26 grammes
- Lipides : 10.22 grammes
- Glucides : 27.04 grammes
NUGGETS DE POULET HEALTHY 🍗 Faites vous plaisir avec des Nuggets maison, qui ravira petits et grands 😉
Recette au four et sauce allégée. Qui en veut ?
Pour réaliser votre recette de NUGGETS DE POULET HEALTHY, vous aurez besoin de
Ingrédients pour 2 personnes :
- 260g aiguillettes de poulet
- 3 blancs d’œuf
- 1 Cà S de moutarde a l'ancienne
- 50g farine
- 20g d’oignons en poudre
- 2 c à c d’ail en poudre
- 3g de Stevia en sticks
- 50g d’amandes effilées
- sel et poivre
La sauce
- 2 C à S Coulis de tomate 100%
- 1 pincée de 4 épices
- 1/2 CàC Paprika
- Ail en poudre
- Sel, poivre
Les étapes de la préparation
- Préchauffez le four à 180°
- Préparer trois bols pour constituer la panure.
- Dans le premier bol, mélangez la farine avec l’oignon et l’ail en poudre et 2 sticks de Stevia. Salez et poivrez généreusement.
- Dans le deuxième bol, battre trois blancs d’œuf avec la moutarde. Dans le dernier bol, versez les amandes.
- Préparer le blanc de poulet en retirant les parties blanches puis le découper en lamelle d’environ 1 ou 2 cm d’épaisseur.
- Tremper tour à tour les lamelles de poulet dans le mélange de farine, dans les œufs, puis dans les amandes à fin de bien les recouvrir.
- Les déposer délicatement dans un grand plat et enfourner 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Servir avec salade ou légumes et la sauce 😋