Fudges chocolat à la crème cinnamon, aux spéculoos et concassé de noisettes
Fudges chocolat à la crème cinnamon, aux spéculoos et concassé de noisettes !
Alerte méga délice !!! Pourtant sans sucre ajouté (nul besoin !), healthy, vegan et sans lactose si vous n’utilisez que du chocolat noir.
Il s’agit ici de fudges chocolat à la crème cinnamon de @nutandme_fr, une pure merveille devenue un favori, gros coup de cœur !
Je vous laisse mon code promotion tout en bas si vous voulez tester, vous ne regretterez pas !
Agrémentés de brisures de spéculoos et concassé de noisettes, c’est un pur délice ! C’est chocolaté, fondant, croquant, et l’alliance des saveurs est délicieuse !
Ah oui, aussi, ça ne nécessite que 5mn maximum de préparation ! Bon, ça part encore plus vite !
Faites défiler les images pour les étapes (sur l’une vous verrez d’un coup 16 chocolats au lieu de 8, c’est simplement parce que j’ai fait une variante, je vous partagerais ça).
A savoir, ils fondent vite une fois sortis du frigo, c’est ce qui fait leur délice et les differencie de chocolats tous courts, donc mieux vaut tous les manger ! 😁
Pour réaliser votre recette de Fudges chocolat à la crème cinnamon, aux spéculoos et concassé de noisettes, vous aurez besoin de
Ingrédients pour 8 fudges de 25-30g chacun (ici moule carrés @silikomart) :
- 100g de chocolat au lait + 25g noir (ou que l'un ou l'autre)
- 60g de crème cinnamon @nutandme_fr
- Spéculoos
- Concassé de noisettes @nutandme_fr
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes délicatement, 30 secondes pour commencer puis 15 secondes en mélangeant entre chaque, terminer de faire fondre les derniers morceaux en mélangeant
- Ajouter la crème cinnamon, mélanger
- Remplir la moitié des empreintes du mélange, ajouter un morceau de spéculoos (préalablement coupés un peu plus petits que la forme des empreintes du moule), appuyer légèrement pour que le chocolat remonte le long des bordures, recouvrir de chocolat
- Facultatif : déposer le concassé de noisettes en topping sur le chocolat et/ou des brisures/miettes de spéculoos
- Mettre au réfrigérateur environ 2-3h avant de démouler et à réserver au réfrigérateur
- Maintenant le plus dur : patienter le temps que le chocolat fige !