Fondant à la banane et aux fraises
Fondant à la banane et aux fraises
J’avais envie de changer un peu de mes petits déjeuner de d’habitude et j’ai laissé parler mon imagination
Résultat : je suis satisfaite c’était un régale et ultra sain
Je vous conseil de le reproduire
Recette pour un petit moule individuel
Pour réaliser votre recette de Fondant à la banane et aux fraises, vous aurez besoin de
- 1 banane
- 1 oeuf
- 15g de sirop d’agave
- 100g Fromage blanc 0%
- 20g de maïzena
- 20g de farine de pois chiche
- 1 bonne poignée de fraise
- Facultatif : arôme vanille
Les étapes de la préparation
- Écraser la banane en purée
- Ajouter l’œuf et le sirop d’agave et mélanger
- Verser votre fromage blanc puis mélanger - Incorporer vos 2 farines et mélanger de façon à obtenir un mélange homogène
- Couper vos fraises en morceaux et les rajouter à votre pâte
- Enfourner pour 30 minutes à 180 degrés
- Avant de le démouler, laissez le refroidir et le mettre au frais c’est encore meilleur froid
- Et pour les plus gourmand, rajouter un filet de beurre de cacahuète