Fluffy Pancake

Fluffy Pancake
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson2min
Nombre de portionsNombre de portions2
4.8
(239)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 86.68
  • Protéines : 9.09 grammes
  • Lipides : 2.59 grammes
  • Glucides : 5.23 grammes

Bonjour mes lecteurs et lectrices préférés ! Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter une recette de Fluffy Pancake.
Léger comme un nuage sans sucre, sans gluten, hyper gourmand et hyper protéiné : les fluffy pancakes sont très simple à faire alors à vos pancakes !


Régalez vous😋😋

Pour réaliser votre recette de Fluffy Pancake, vous aurez besoin de

  • 1 œuf
  • 15g de farine de riz
  • 15g de protéine goût vanille Prozis
  • 3g de stevia ou autre sucrant
  • 20g de lait d’amande vanille
  • 1 pointe de couteau de levure
  • 2g d’arôme vanille
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Les étapes de la préparation
  1. Séparer le blanc du jaune, puis monter le blanc en neige avec la stevia jusqu’au bec d’oiseau.
  2. Ensuite, battre le jaune d'œuf avec le lait et la vanille. Puis ajouter la farine, la protéine et la levure, et pour finir ajouter le blanc en 3 fois avec une maryse pour ne pas les casser.
  3. Faire cuire dans une poêle à feu doux en couvrant.

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Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de votes : 239

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