Crêpes healthy fourrées à l’amande

Recette de Crêpes fourrées à l'amande
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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson2min
Nombre de portionsNombre de portions18

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 69.49
  • Protéines : 3.86 grammes
  • Lipides : 1.18 grammes
  • Glucides : 10.38 grammes

Bon.. Inutile de préciser le kiff de mon petit dej 😋 Recette de crêpes Healthy (18 crêpes).
Vous pouvez en manger 3 à 4 pour un petit déjeuner.

Ici j’ai utilisé pour le topping :
– Sirop chocolat sans sucre fait maison (30 g cacao amer sans sucre + 300 ml d’eau + 2g de gomme de xanthane + édulcorant de vie choix, à mélangez puis à faire bouillir jusqu’à épaississement. Laissez refroidir et conservez au frigo plusieurs semaines)
– fruits de la passion, kiwi, fruits rouges
– noix de coco râpée, quinoa soufflé, graines de courge, chocolat noir sans sucre .

Pour réaliser votre recette de Crêpes healthy fourrées à l’amande, vous aurez besoin de

Pour 18 crêpes

  • 4 verres de lait d'amande sans sucre ajouté
  • 220 g de farine semi complète
  • 30 g de whey saveur vanille
  • 3 oeufs

Crême à l'amande (1 personne)

  • 20 g de whey saveur Vanille
  • 1 cc de Sucralose
  • 100 g de fromage blanc 0% ou 2 petits suisses 0%
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Les étapes de la préparation
  1. Mélangez tous les ingrédients.
  2. Faites cuire les crêpes dans une crepière.
  3. Mélangez et tartinez chaque crêpe de crème à l'amande. J'ai ajouté des fruits rouges dans la crème, c'est extra !
  4. Roulez les crêpes et décorez-les du Toping de votre choix. (Idées au-dessus)

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