Carottes glacées au miel et au miso
Des carottes fondantes et bien caramélisées, avec un peu d’estragon et de grenade, juste MIAM !
Pour réaliser votre recette de Carottes glacées au miel et au miso, vous aurez besoin de
- 8 carottes
- 1 cas de pate miso
- 1 cas de miel
- 3 cas d’huile d’olive
- 1/2 citron
- Un peu d’eau
- 3 cas d’estragon
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 190°C
- Éplucher les carottes
- Mélanger la miso, le citron , l’huile et le miel, et ajouter un peu d’eau si le mélange est trop épais
- Badigeonner les carottes et parsemer d’estragon
- Cuire une trentaine de minutes, vérifier la cuisson et planter un couteau pour s’assurer qu’elles soient bien cuites au centre