Cake au potimarron et pépites de chocolat
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson40min
40minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 126.09
- Protéines : 4.04 grammes
- Lipides : 1.86 grammes
- Glucides : 22.82 grammes
Un cake super gourmand pour le petit déjeuner ou le goûter !
Pour réaliser votre recette de Cake au potimarron et pépites de chocolat, vous aurez besoin de
- 300 gr de Potimarron
- 150 gr de Farine de blé
- 100 gr de Fromage blanc 3%
- 3 gr de Oeuf
- 15 gr de Sirop d’érable
- 8 gr de Levure
- 10 gr de 4 épices
- 20 gr de Chocolat 70% OU pépites de chocolat
Les étapes de la préparation
- Coupez, nettoyez le potimarron et faites le cuire environ 10 minutes à la vapeur, dans une casserole d'eau bouillante ou au mircro-ondes.
- Écrasez le potimarron avec une fourchette jusqu'à obtenir une sorte de purée.
- Ajoutez les œufs, la farine, le sirop d'érable, le fromage blanc, la levure et les épices.
- Terminez en ajoutant les pépites de chocolat, et mélangez.
- Versez dans un moule à cake et enfournez pour 40 minutes à 180°.
- Laissez refroidir avant de découper le cake.