Tarte Rustique chèvre courgette

Tarte Rustique chèvre courgette
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Temps de préparationTemps de préparation25min
Temps de cuissonTemps de cuisson35min
Nombre de portionsNombre de portions8
5
(1)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 204.01
  • Protéines : 6.45 grammes
  • Lipides : 8.84 grammes
  • Glucides : 25.13 grammes

Pour réaliser votre recette de Tarte Rustique chèvre courgette, vous aurez besoin de

Pour la pâte brisée

  • 250g de farine de seigle
  • 40g d’huile d’olive
  • 30g d’eau tiède
  • 1 oeuf
  • Sel, poivre et herbes de provences

Pour la garniture

  • 1 grosse courgette
  • 100 gr de Chèvre frais
  • 1 cac de Moutarde
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Les étapes de la préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients (pâte) ensemble, former une boule et étaler la pâte dans un moule.
  2. Mélanger un peu de moutarde avec du chèvre frais puis étaler cette préparation sur la pâte, y ajouter la courgette en rondelles fines puis ajouter le reste de chèvre frais en les émiettant, du sel, poivre, un filet d’huile d’olive.
  3. Enfourner 35 minutes au four à 180°C.

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