Tarte flambée Pomme-cannelle-amandes
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson15min
15minNombre de portions
4
4Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 217.64
- Protéines : 5.60 grammes
- Lipides : 6.62 grammes
- Glucides : 34.53 grammes
Cette recette est tout simplement extraordinaire. Tous nos invités ont adoré !
Pour réaliser votre recette de Tarte flambée Pomme-cannelle-amandes, vous aurez besoin de
Pour la pâte de la tarte flambée
- 90 gr de farine semi-complète
- 35 gr de farine d’avoine pomme-cannelle @prozisfrance
- 7 cl d’eau
- 1 cas d’huile d’olive
Pour la garniture de la tarte flambée
- 1 pomme
- 2 cas de fromage blanc 3%
- 2 cas de compote sans sucre ajouté
- cannelle
- 20 gr d'amandes effilées
Les étapes de la préparation
- Réalisation de la pâte à tarte :
- Malaxer le tout à la main ou au robot
- L’étaler en couche très fine.
- Réalisation de la tarte flambée :
- Dans une poêle faite revenir une pomme coupée en quartier avec du miel à feu doux pour les caraméliser ( ici miel noisette)
- Mélanger le fromage blanc la compote et là cannelle, l’étaler sur la pâte.
- Déposer les pommes sur le fromage blanc, saupoudrer de cannelle en poudre, ajouter un filet de miel noisette ( ou autre bien entendu).
- Saupoudrer d’amandes effilées.
- Enfourner 15 min à 200/220 degrés.