Vous aimez le granola ? Nous, on adore ça !
Alors on vous a préparé quelques délicieuses recettes de granola healthy pour vos petits-déjeuner et/ou encas.

Préparez votre granola healthy à l’avance et stockez le pour manger sainement toute la semaine.

Pourquoi est-ce qu’on aime tant le granola

Parce qu’on a besoin de notre dose de craquant, de croustillant, de CRUNCH !
On adore les recettes de porridge healthy , ou bien de pancake healthy mais on aime ajouter un bonne grosse cuillère de granola croustillant partout où l’on peut.

Ingrédients pour un granola healthy

Flocon d’avoine

C’est l’ingrédient de base : sains, avec ses grains entiers et bon pour le coeur. Il est parfait pour la cuisson puisqu’il garde sa forme.
Enfin, veillez à utiliser de l’avoine certifiée sans gluten si vous avez besoin de granola sans gluten.

Noix et/ou graines

Alors là, faites vous plaisir : noix de pécan, pépitas (graines de citrouille), amandes entières ou effilées, noisettes, noix de cajou, pistaches…
Toutes ces options sont bonnes pour la santé, healthy et riches en oméga 3

Huile non raffinée

L’huile contribue à rendre le granola croustillant et irrésistible. Je préfère l’huile de noix de coco non raffinée, qui est délicieuse (on peut à peine goûter la noix de coco) et qui donne une texture parfaite.

Vous pouvez utiliser de l’huile d’olive extra vierge à la place, si vous voulez que votre granola sain soit un peu plus savoureux. Si vous surveillez votre consommation de graisses saturées, l’huile d’olive est un meilleur choix !

Edulcorant naturel

Vous pouvez utiliser du vrai sirop d’érable dans votre granola healthy. Le miel fonctionne très bien aussi. En prime, ces édulcorants naturels confèrent à votre granola une saveur extra-délicieuse que le sucre n’aurait pas.

Fruits secs

Les fruits secs apportent une douceur supplémentaire, une texture moelleuse et une saveur fruitée irrésistible. Vous pouvez opter pour des canneberges séchées par exemple. J’aime aussi les cerises séchées acidulées, les raisins secs et les abricots secs hachés.

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Granola maison Healthy et sain

1er granola maison… Après 1 mois et demi sans sucre, j’avais envie de changer un peu des flocons d’avoine (plutôt…

Par jutikino

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