Recette de cake poireaux thon

Recette de cake poireaux thon
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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson30min
Nombre de portionsNombre de portions8
5
(2)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 150.02
  • Protéines : 12.39 grammes
  • Lipides : 5.56 grammes
  • Glucides : 15.11 grammes

Voici enfin la recette! Il avait été assez plébiscité la semaine dernière mais moins que la quiche sans pâte aux brocolis.

Je me suis largement inspirée de la recette de @clemfit_run
La recette a été une vraie réussite, même pour les plus réticents aux poireaux.

Pour réaliser votre recette de Recette de cake poireaux thon, vous aurez besoin de

  • 150g de poireaux émincés(frais ou surgelés)
  • 1 petite boîte de thon (mais si vous avez vous pouvez remplacer par du saumon fumé ou frais)
  • 150g de flocons d’avoine mixés
  • 150g de fromage frais type Philadelphia
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • aneth
  • sel, poivre
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Faire fondre les poireaux dans un poêle anti-adhésive avec au besoin un verre d’eau 15-20mn, saler légèrement et poivrer.
  2. Dans un saladier mélanger le fromage frais, les œufs, poivre, aneth, sel à discrétion (le thon est salé et les poireaux ont été légèrement salé!), puis ajouter le thon, les flocons d’avoines mixés et la levure, mélanger.
  3. Au #thermomix mixer les flocons 5s/ vit 10; puis ajouter tous les ingrédients sauf les poireaux et mixer 20s/ vit 3,5; mélanger l’appareil avec les poireaux délicatement à la spatule.
  4. Ajouter les poireaux cuits (égouttés au besoin), bien mélanger.
  5. Verser la préparation dans un moule à cake et cuire 30min à 180 degrés.

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