Pancakes pomme noisette healthy

Une bonne recette de Pancakes pomme noisette healthy comme on les aime !

Réveil matinal ce matin : je pars à Paris passer le week end avec des copines. Ça va me faire du bien !
Du coup pour gagner un peu de temps tout en ayant un petit déjeuner sain, équilibré et rassasiant, j’emporte avec moi ma tour de pancakes.
Je me suis inspirée de la recette de @sport_andlife à laquelle j’ai ajouté des pommes. Le mélange est délicieux !


Pour environ 15 pancakes à la pomme et noisette, vous avez besoin de :
– 2 pommes
– 150g de farine d’épeautre
– 120g de poudre de noisettes
– 2 oeufs – 200g de fromage blanc
– 100mL de lait
– 2 cac de levure chimique

Réalisation des pancakes pomme noisette :
👉 Râper les pommes.
👉 Mélanger le reste des ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
👉 Ajouter les pommes et mélanger à nouveau.
👉 Verser 1 louche de pâte et l’étaler légèrement dans une poêle chaude légèrement huilée.

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