Pain d’épices

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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson30min
Nombre de portionsNombre de portions10
5
(1)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 176.11
  • Protéines : 3.78 grammes
  • Lipides : 2.45 grammes
  • Glucides : 34.06 grammes

Bonjour mes amis pâtissiers ! Aujourd’hui, je vous présente une recette de pain d’épices Healthy.
Une recette simple à réaliser, et pleine de saveurs, qui annonce un petit-déjeuner gourmand en ce 24 décembre ✨

Je vous souhaite de bonne fêtes, profitez de vos proches et régalez-vous 🎄

Pour réaliser votre recette de Pain d’épices, vous aurez besoin de

  • 250g de farine semi-complète
  • 200g de miel de fleurs
  • 2 œufs
  • 100ml de lait d’amande
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 2 cuillère à café d’épices à pain d’épices
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pointe de couteau de bicarbonate
  • Quelque noix concassées (optionnel)
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Mettre le miel au micro-ondes environ 30 secondes pour le rendre plus fluide et l’incorporer plus facilement aux reste des ingrédients (optionnel).
  2. Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et les épices.
  3. Ajouter le miel, les œufs et le lait puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Verser la pâte dans un moule à cake légèrement huilé.
  5. Garnir de noix concassées (optionnel).
  6. Enfourner environ 30 minutes à 180 degrés (Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau propre dans le pain d’épices, s’il ressort propre c’est qu’il est cuit).
  7. Laisser refroidir avant de déguster.

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