Pain au fromage blanc healthy

Pain au fromage blanc healthy
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Temps de cuissonTemps de cuisson60min
Nombre de portionsNombre de portions12
4.7
(74)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 181.77
  • Protéines : 5.99 grammes
  • Lipides : 0.91 grammes
  • Glucides : 36.56 grammes

Recette de Pain au fromage blanc healthy

Très satisfaite de ce pain maison au fromage blanc. 
Mie bien aérée et moelleuse, croûte croustillante, tout ce qu’on souhaite pour déjeuner 👌🏻

Pour réaliser votre recette de Pain au fromage blanc healthy, vous aurez besoin de

  • 300 gr de farine T45
  • 100 gr de farine T70
  • 70 gr de farine d’épeautre semi complète
  • 15 gr de levure fraîche de boulanger
  • 200gr d’eau ( prévoir pour la cuisson un récipient à mettre au four)
  • 125 gr de fromage blanc
  • 1 pincée de sel
  • 1 cac bombée de sucre de canne
Les étapes de la préparation
  1. Mélanger tout les ingrédients et pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une boule un peu élastique peu collante et pas farineuse. .
  2. Mette dans un moule à cake, laisser gonfler à couvert 30 min la pâte doit au moins doubler de volume.
  3. Préchauffer le four à 200 degrés , y mettre un récipient d eau pour humidité l’air du four, enfourner 1 heure.
  4. Démouler votre pain, attendre que le pain refroidisse avant de le dévorer, sinon vous ne pourrez pas le couper proprement.

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Note moyenne 4.7 / 5. Nombre de votes : 74

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