Omelette façon pancakes

Recette de Omelette façon pancakes
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Temps de préparationTemps de préparation9min

OMELETTE FAÇON PANCAKES

Pour le repas de ce soir j’ai opté pour une petite omelette bacon, mozza, tomates façon pancakes :

Pour environ 15 pancakes/omelette :

  • 3 oeufs
  • 20ml de lait (ici lait de soja)
  • 2 CàS de coulis de tomates (100% tomates)
  • persil, poivre et sel.

Pour la garniture :

  • Bacon (coupé en dés)
  • mozza
  • tomates cerises (selon envie)

Réalisation de l’omelette façon pancakes :

  • Verser une louche de la préparation dans une poêle à pancakes
  • Disposer la garniture (la quantité sur chaque pancakes est à mesurer selon la faim) ,
  • Laisser cuir selon les goûts (si vous aimez les omelettes baveuses ou non ).



Simple, rapide accompagné d’une salade et vous aurez un repas gourmand mais toujours sain 😉👍🏽.

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