Gâteaux bananes amandes

recette de Gâteaux bananes amandes
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Temps de cuissonTemps de cuisson20min

Gateaux bananes amandes créés aujourd’hui ! Une recette saine sans gluten, peu sucrée et légère (sans beurre). Un gâteau joliment moelleux et plein de douceur en bouche. Bon appétit ! 😉

Pour réaliser votre recette de Gâteaux bananes amandes, vous aurez besoin de

Pour 10 gâteaux

  • 85g de poudre d'amandes
  • 40g de fécule de maïs
  • 20g de sucre de coco
  • 40ml d'huile de tournesol
  • 1 oeuf
  • Vanille
  • 2 bananes
  • citron
  • 1/2 càc de bicarbonate / ou bien 1/2 sachet de levure (attention, utiliser des sachets sans farine de blé pour une recette 100% sans gluten)
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Écraser les bananes et les arroser de jus de citron.
  2. Mélanger la poudre d'amandes avec la fécule de maïs, la levure, et la vanille.
  3. Blanchir l'oeuf avec le sucre puis ajouter l'huile végétale.
  4. Mélanger les 2 préparations.
  5. Ajouter les bananes écrasées.
  6. Remplir les moules (j'ai utilisé des moules à mini muffins).
  7. Cuisson : 20/25min à 180°.
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