Feuilletés de boudin blanc et chutney de nectarines

Feuilletés de boudin blanc et chutney de nectarines
Recette proposée par marie_roudiere Recette proposée par marie_roudiere FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Instagram
Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson30min
Nombre de portionsNombre de portions3
5
(1)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 102.82
  • Protéines : 1.11 grammes
  • Lipides : 5.26 grammes
  • Glucides : 13.78 grammes

Parfait pour une entrée ou pour un apéritif en format plus petit.
Niveau saveur le boudin s’accorde parfaitement avec le brugnon, le sucré-salé c’est la vie 😍

Pour réaliser votre recette de Feuilletés de boudin blanc et chutney de nectarines, vous aurez besoin de

  • 1 échalote
  • 2 nectarines
  • 1 cac miel
  • 2 cac vinaigre de cidre
  • 1 cac huile de coco
  • 1 branche de thym
  • un peu d'eau
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Faites revenir l'échalote dans l'huile de coco, ajoutez le miel, les nectarines en dés, la branche de thym et laissez revenir quelques minutes sur feu doux à moyen.
  2. Déglacez au vinaigre de cidre, ajoutez un fond d'eau et laissez cuire jusqu'à absorption totale du liquide.
  3. Pour le montage découpez 4 bandes de pâte feuilletée rectangulaire (ou plus car il va rester de la pâte mais il faudra augmenter la quantité du chutney).
  4. Piquez à la fourchette le centre sans toucher aux bords pour qu'ils gonflent à la cuisson.
  5. Étalez la compotée de nectarines au centre et rajoutez des tranches de boudin blanc sans la peau, un peu de poivre et au four pour 30 minutes (plus ou moins suivant les indications du paquet).

Cette recette vous a plu ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 5 / 5. Nombre de votes : 1

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

..
Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Partages Tes Recettes saines

GRATUIT
VOIR