Donuts au four healthy

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Temps de cuissonTemps de cuisson10min

Donuts au four healthy

Alors, alors, ça donne plutôt envie… ouai je sais … 😊

Pour réaliser la pâte à donuts healthy, vous avez besoin de :

  • 100 gr de farine, j’ai utilisé semi complète, ou blanche.
  • 200 gr de farine d’avoine cookie 🍪 @prozisfrance
  • 15 cl de lait d’amande ( ou autre)
  • 15 gr de beurre végétal ( ou autre)
  • 1/2 cube de levure de boulanger fraîche
  • 1 œuf

Réalisation des donuts Healthy Maison :

  • On fait tiédir le lait au micro onde, on y ajoute la levure de boulanger, une dizaine de minutes.
  • On mélange l’œuf et le beurre fondu.
  • On mélange tout les ingrédients afin de former une boule de pâte pas trop collante.
  • On la laisse reposer 1h à température ambiante a couvert.
  • On étale la pâte sur 1 cm d’épaisseur.
  • On prend un verre ou autre, on découpe les donuts 🍩.
  • On laisse de nouveau reposer 45 min.
  • On enfourne 8-10 min à 180 degrés.

Pour le topping des donuts maison :

On décore… on dévore ! Ici: chocolat noir 80% / purée d’amande blanche/ beurre de cacahuète @prozisfrance / éclats de noix/ éclats de noisettes/ praline rose… l’éclate totale.

Les gâteaux obtenu sont très bon, et bien moelleux, mais, Évidemment si tu veux un vrai 🍩 donuts … ben tu change de recette et tu le met à la friture !

Merci à @crossfit_healthy13 pour l’idée recette, comme toujours, je ne suis pas déçue !

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