Cookies façon levain Bakery
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson16min
16minNombre de portions
9
9Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 240.59
- Protéines : 4.08 grammes
- Lipides : 10.65 grammes
- Glucides : 31.47 grammes
Les cookies sont bel et bien mon péché mignon 🥰 je pourrai en manger tous les jours !!!
Alors voici une nouvelle façon de cuisiner des cookies, pour encore plus de moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur 🤤
La recette est issue de la talentueuse @gallymini_patisse.
Et comme je suis une gourmande j’ai rajouté des pépites de caramel dans la pâte.
RÉGALEZ- VOUS 💛
Pour réaliser votre recette de Cookies façon levain Bakery, vous aurez besoin de
Environ 9 cookies
- 1 œuf
- 230g de farine
- 40g d'huile de coco @prozis
- 50g de beurre (ou 30g d'huile de coco)
- 30g de sucre de coco @kazidomi_fr
- 30g de sucre saveur noisette @beghinsay (ou 30g autre sucre)
- 20 gr de Pépites au choix (chocolat, caramel, etc...)
Les étapes de la préparation
- Faire fondre le beurre avec l'huile de coco
- Battre l'oeuf avec les sucres et ajouter le beurre et l'huile
- Verser la farine + les pépites et mélanger
- Former 9 boules et les placer dans des cercles à tartelettes ou moules à muffins
- Enfourner 12 à 16mn à 210°