Cookies façon levain Bakery

Cookies façon levain Bakery
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Temps de cuissonTemps de cuisson16min

Infos nutrition

  • Nombre de calories : 194 calories le cookie
  • Protéines : 3,3 grammes
  • Lipides : 9,8 grammes
  • Glucides : 23,8 grammes

Les cookies sont bel et bien mon péché mignon 🥰 je pourrai en manger tous les jours !!!

Alors voici une nouvelle façon de cuisiner des cookies, pour encore plus de moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur 🤤
La recette est issue de la talentueuse @gallymini_patisse.

Et comme je suis une gourmande j’ai rajouté des pépites de caramel dans la pâte.

RÉGALEZ- VOUS 💛

Pour réaliser votre recette de Cookies façon levain Bakery, vous aurez besoin de

Environ 9 cookies

  • 1 œuf
  • 230g de farine
  • 40g d'huile de coco @prozis
  • 50g de beurre (ou 30g d'huile de coco)
  • 30g de sucre de coco @kazidomi_fr
  • 30g de sucre saveur noisette @beghinsay (ou 30g autre sucre)
  • Pépites au choix (chocolat, caramel, etc...)
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Faire fondre le beurre avec l'huile de coco
  2. Battre l'oeuf avec les sucres et ajouter le beurre et l'huile
  3. Verser la farine + les pépites et mélanger
  4. Former 9 boules et les placer dans des cercles à tartelettes ou moules à muffins
  5. Enfourner 12 à 16mn à 210°
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