BROWNIES HARICOTS ROUGES

Recette de BROWNIES HARICOTS ROUGES
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Temps de cuissonTemps de cuisson20min

Je vous partage aujourd’hui une recette de brownies sans beurre et sans farine, grâce aux haricots rouges qui apportent du moelleux, tout en ayant un goût complètement imperceptible.
Le résultat est une texture dense et gourmande, qui me fait penser à celle d’un fudge brownie.

Pour réaliser votre recette de BROWNIES HARICOTS ROUGES, vous aurez besoin de

  • 250g d’haricots rouges cuits
  • 150g de chocolat noir
  • 50ml de lait d’amande
  • 30g de poudre de noisette
  • 10g de cacao en poudre non sucré
  • 2 œufs
  • 30g de suce complet
  • 4g de levure chimique
  • 70g de noisette
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Les étapes de la préparation
  1. Égoutter et rincer les haricots rouges.
  2. Mixer les haricots avec le lait, les œufs et le sucre.
  3. Ajouter ensuite la poudre de noisette, la levure et le cacao et mixer à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Incorporer à la préparation, le chocolat et environ 50g de noisette.
  5. Verser la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et déposer les noisettes restantes sur le dessus.
  6. Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180 degrés Laisser complètement refroidir le brownie avant de le déguster pour une meilleure tenue.
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