Beurre de pomme

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Temps de préparationTemps de préparation30min

Une recette de beurre de pomme, ça tente qui ?

Je vous partage une recette de beurre de pomme ; une tartinade à mettre sur des pancakes, des crêpes ou en tartines… en vrai j’en mettrais bien partout tellement c’est bon !

Pour réaliser votre recette de Beurre de pomme, vous aurez besoin de

  • 4 grosses pommes
  • 1 cuillère à soupe de purée d’amande blanche
  • 30g de sirop d’agave
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • De la cannelle
  • Un peu d’eau
  • Une pincée de sel
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Laver, peler et couper grossièrement les pommes.
  2. Les mettre dans une casserole avec le sirop d’agave, le vinaigre, la cannelle et un fond d’eau et laisser compoter environ 20 minutes.
  3. Une fois les pommes bien fondantes, les mettre dans un mixeur avec la purée d’amande et la pincée de sel.
  4. Mixer jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
  5. Il ne reste plus qu’à transvaser la préparation dans le bocal de votre choix.
  6. 💡 La préparation ce conserve environ 2 semaines au frigo.
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